Saat menjalankan ibadah puasa, makan sahur menjadi bagian penting untuk menjaga stamina sepanjang hari. Namun, penting untuk memilih makanan yang tepat agar energi perancatoto dapat bertahan lebih lama hingga waktu berbuka tiba.
Menurut Lavleen Kaur, seorang ahli diet asal India, konsumsi makanan seimbang yang mengandung protein dan serat dapat membantu merasa kenyang lebih lama.
“Pilihlah makanan yang mengandung sejumlah protein dan serat yang baik untuk sahur. Karbohidrat akan secara alami terpenuhi. Ini akan membantu merasa kenyang lebih lama,” kata Kaur seperti yang dilansir oleh Indian Express.
Baca Juga : Tersedia Pilihan Seafood Baru di Tangsel dengan Harga Ramah di Kantong
Tidak perlu mengonsumsi porsi sahur yang terlalu besar, cukup sekitar 30-40 persen dari kebutuhan energi harian, menurut dr Tirta Prawita Sari, MSc, SpGK, seorang spesialis gizi dari RS Pondok Indah.
Berikut beberapa pilihan makanan sahur yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama, seperti yang dilansir oleh Healthline:
- Telur Telur mengandung banyak protein dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti semur telur, telur balado, atau telur dadar.
- Gandum Oatmeal adalah pilihan yang baik karena mengandung serat tinggi dan dapat menyerap air, memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Kentang Rebus Kentang rebus mengandung proteinase inhibitor 2 (PI2) yang membantu merasa kenyang lebih lama. Kentang rebus dapat disantap dengan sedikit garam dan merica atau dicampur dengan sayuran seperti buncis.
- Ikan Ikan mengandung protein tinggi dan asam lemak omega-3 yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Ikan dapat diolah menjadi berbagai hidangan sesuai selera.
- Sayuran Sayuran yang mengandung banyak air dan serat, seperti brokoli dan wortel, dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Sayuran juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sayur sop atau tumis sawi.
- Daging Daging sapi atau ayam tanpa lemak mengandung protein tinggi yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Daging dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup atau tumis.
- Nasi Merah Nasi merah mengandung lebih banyak protein dan serat dibandingkan nasi putih, sehingga dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Nasi merah dapat disantap sebagai pengganti nasi putih atau bersama dengan hidangan lain.
Pemilihan makanan yang tepat untuk sahur dapat membantu menjaga stamina dan kenyamanan selama menjalani ibadah puasa.